Точката на възпламеняване се отнася до температурата, изразена в градуси C, при която пламък може да пламне над сместа от пара и въздух, излизаща от нагрятото масло при определени условия на нагряване и на определени интервали, причинявайки пламване на повърхността на маслото. Високата или ниската точка на възпламеняване на нефтен продукт показва неговата запалимост, съдържание на летливи съединения, степен на газификация и безопасност. Нивото на опасност на нефтопродуктите също се класифицира въз основа на тяхната точка на възпламеняване. Маслото с температура на възпламеняване под 61 градуса се счита за запалимо, докато маслото с температура на възпламеняване над 61 градуса се счита за запалимо.
По време на съхранение, транспортиране и употреба е забранено нагряването на нефтопродукти до тяхната точка на възпламеняване. Температурата на нагряване обикновено трябва да бъде 20-30 градуса под точката на възпламеняване. Има два метода за определяне на точката на възпламеняване на нефтопродукти: методът на затворената чаша и методът на отворената чаша. Основната разлика между двете е, че затвореният инструмент за точка на възпламеняване загрява масло и газ в затворен контейнер, докато маслените пари в отворения инструмент за точка на възпламеняване могат свободно да дифундират в околния въздух. Следователно откриването на точка на възпламеняване на един и същ нефтен продукт води до различни стойности на точка на възпламеняване, измерени от два инструмента. Колкото по-висока е точката на възпламеняване на нефтения продукт, толкова по-голяма е разликата между двете. Методът на затворената чаша се използва за определяне на точката на възпламеняване на горива и леки нефтопродукти, докато методът на отворената чаша се използва за определяне на точката на възпламеняване на тежки нефтопродукти.
Точката на възпламеняване е индикатор за безопасност при съхранение, транспортиране и използване на запалими течности, както и индикатор за летливост на запалими течности. Запалима течност с ниска точка на запалване, висока летливост, лесна за запалване и ниска безопасност.